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La Fesa Scelta di Vitello a Pezzi Interi è ideale per ottimi arrosti in generale, il Cappello del Prete di Vitello è quello più indicato e più venduto, il Fusello è molto valido anche per fare vitello tonnato infine il Fesone di Spalla è ottimo per arrosti magri e tenerissimi.
Per ottime scaloppine ‚involtini‚ fettine ai ferri‚ impanate e tenerissimi arrosti.
Formaggio con i buchi‚ dal sapore Dolce‚ Delicato e dal retrogusto di nocciola.
Taglio magro ideale per pizzaiola, involtini e carne all'inglese.
Il Cotto di Tacchino è un'innovazione unica nel mondo del banco da taglio perché riesce a coniugare la bontà del prosciutto cotto con la delicatezza e leggerezza del tacchino (solo il 2% di grassi).