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Lardo di Colonnata - 22,37 €/Kg
Sapore Ricco‚ Raffinato‚ Profumato e Carico di Aromi‚ in Bocca si Scioglie Letteralmente‚ è una Squisitezza conosciuta in tutto il mondo.
2,24 €
Tasse incluse
Prodotto Igp di Colonnata‚ in provincia di Carrara. Le “lastre” di Lardo‚ ricavate dal Dorso del Suino‚ vengono adagiate in contenitori di Marmo (vasche o“Conche”) che‚ prima del posizionamento del Lardo‚ vengono strofinate con Aglio e Aromi‚ inoltre alla base della Conca‚ su cui viene appoggiato il Lardo‚ si distribuiscono Sale Grosso‚ Pepe Macinato‚ Aglio Fresco‚S alvia‚ Rosmarino. La Conca viene Riempita a strati (Lardo-Sale e Spezie) e chiusa per 6 mesi di Stagionatura minima.
22,37 €/Kg
Scheda tecnica
- Prezzo al Kg/Lt
- 22.37€
- Prezzo per Confezione
- 20€ - 25€
- Caratteristiche
- IGP
Sapore Ricco‚ Raffinato‚ Profumato e Carico di Aromi‚ in Bocca si Scioglie Letteralmente‚ è una Squisitezza conosciuta in tutto il mondo.
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