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Servito a pezzi ma con la possibilità di scegliere se con Testa o Fegatini.
La Coppa è tra i salumi più nutrienti, ha un profumo dolce e caratteristico mentre il gusto è delicato.
E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
Il Cotto di Tacchino è un'innovazione unica nel mondo del banco da taglio perché riesce a coniugare la bontà del prosciutto cotto con la delicatezza e leggerezza del tacchino (solo il 2% di grassi).
Il prosciutto cotto è caratterizzato dalla lenta cottura a vapore per almeno 16 ore, dal colore rosa, dal sapore gustoso e delicato. Viene ottenuto da cosce intere, senza noce di grasso centrale e una marezzatura non eccessiva.
Prodotto di alta qualità che nasce dalla parte più nobile della coscia di suino, la stessa che si utilizza per il culatello stagionato con l'aggiunta della cotenna.
Formaggio dal sapore delicato e gradevole che si taglia a fettine. Immancabile nei Toast‚ ottimo anche per panini.
Saporito e Gradevole‚ Multiuso (nei panini‚ nelle insalate‚ in padella).