Origine: Italia , Categoria: 1.

Francese e Noce sono magre e molto tenere adatte per bistecche‚ scaloppine‚per stufato‚ umido, brasato e carne all'Inglese.

Polpa di Pomodoro Italiano in Pezzi Finissimi.

Polletto intero‚ privo di interiora ottimo da fare al forno.

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).

Dolce‚ Amabile‚ Pasta Compatta e Robusta‚ è Il più Importante Formaggio del Bellunese Stagionatura minima: 180 gg

A fettine si prepara ai ferri‚ impanato‚ a scaloppina e involtini. A pezzo intero si può fare a bocconcini.

A fettine si prepara ai ferri‚ impanato‚ a scaloppina e involtini. A pezzo intero si può fare a bocconcini.

La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.

Origine: Argentina , Categoria: 1.

Origine: Spagna , Categoria: 1.

Saporito‚ Piccante e Pepato‚ Pasta Compatta e Consistente.