Fiore all'occhiello dei Prosciutti Cotti Rovagnati‚ Garanzia di Qualità‚ Senza Conservanti e Lattosio.

Ottima per fettine da fare impanate, scaloppine, paillard.

16.99 €/Kg

Sapore dolce e Intenso. Stagionatura: minimo 15 giorni.

Origine: Italia , Categoria: 1.

Sapore Particolare‚ Intenso‚ Pasta Morbida e Compatta.

Origine: Italia , Categoria: 1.

Sapore non troppo Deciso‚ Pasta Semidura.

Origine: Argentina , Categoria: 1.

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).

Variante Stagionata del Gorgonzola Rognoni‚ Piccante e Molto Gustoso.

Ideale per tartare‚ da mangiare cruda.

Macinato di scottona magro ideale per tartare‚ da mangiare cruda.