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La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Lo Spinacino di Vitello normalmente Viene Cucinato come Arrostino Ripieno. Per questo motivo Offriamo al Cliente la possibilità di Ricevere a casa lo Spinacino con la Tasca (apertura effettuata con il coltello all'interno della quale viene riposto il ripieno).
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
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E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
E' la parte più tenera e pregiata dell'animale‚ ideale da fare ai ferri.
E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
Servito a pezzi ma con la possibilità di scegliere se con Testa o Fegatini.