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La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Saporito‚ Piccante e Persistente‚ A Pasta Filata Compatta e Consistente che si Scioglie in Bocca.
Cartizze Montagner : Spumante di Alta Qualità
Berlucchi Cuvèe Imperiale Metodo Classico Brut
Ferrari Metodo Classico Brut.
Servito a pezzi ma con la possibilità di scegliere se con Testa o Fegatini.
E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
E' la parte più tenera e pregiata dell'animale‚ ideale da fare ai ferri.
E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
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