Saporito‚ Profumato‚ Piccante‚ Scioglievole in Bocca.

Saporito‚ Piccante e Pepato‚ Pasta Compatta e Consistente.

Variante Stagionata del Gorgonzola Rognoni‚ Piccante e Molto Gustoso.

Intenso Sapore e Profumo di Finocchio.

Cremosissima, Freschissima, semplicemente Squisita.

Prodotto di alta qualità che nasce dalla parte più nobile della coscia di suino, la stessa che si utilizza per il culatello stagionato con l'aggiunta della cotenna.

Magrissimo‚ Saporito‚ Piccantino‚ da Gustare al Naturale o Condito tipo Bresaola.

Saporito‚ Piccante e Persistente‚ A Pasta Filata Compatta e Consistente che si Scioglie in Bocca.

La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.

Magrissima‚ Sapore Caratteristico Consitenza Morbida‚ Ideale per Diete Ipocaloriche.

La Gassosa più Celebre.

Sapore Dolce e Intenso. Stagionatura: circa 30 giorni.