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Tenerissimo‚ ideale per arrosti squisiti e per lessi fenomenali

Ottime da fare ai ferri‚ oppure impanate.

Prosciutto Crudo dal sapore Dolce e Raffinato‚ il Vero Crudo è il Crudo di Parma. 

Gorgonzola Dolcissimo e Veramente Cremoso.

A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.

A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.

Magro e Tenerissimo.

Premiato per il sapore intenso e d'incredibile rotondità.

Taglio magro ideale per pizzaiola, involtini e carne all'inglese.

Costine o puntine di suino lombardo freschissime e gustose. Ottime alla griglia e al forno

Ingredienti: Pasta sfoglia, ragù (pomodoro, sedano, cipolla, sale, olio di oliva), alloro, besciamella, grana grattugiato.

Ossobuchi tagliati dallo Stinco Posteriore della Scottona.