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Pollo

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Gallina Pulita Intera o a Metà. Ottima per brodo.

Polletto intero‚ privo di interiora ottimo da fare al forno.

Al Forno oppure Lesse.

Al Forno oppure Lessi.

Ottimi Spiedini eseguiti con Carne di Pollo‚ Tacchino‚ Suino e Peperoni.

Solitamente disponiamo di 2 pezzature per il petto di pollo: una da circa 640 gr e l'altra da circa 800 gr.

Solitamente disponiamo di 2 pezzature per il petto di pollo: una da circa 640 gr e l'altra da circa 800 gr.