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Ingredienti: Melanzane a fettine grigliate, olio semi di girasole, aceto, aglio.
Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).
Ingredienti: Pasta sfoglia, ragù (pomodoro, sedano, cipolla, sale, olio di oliva), alloro, besciamella, grana grattugiato.
Prosciutto Crudo dal sapore Dolce e Raffinato‚ il Vero Crudo è il Crudo di Parma.
Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).