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Per ottime scaloppine ‚involtini‚ fettine ai ferri‚ impanate e tenerissimi arrosti.
Servito a pezzi ma con la possibilità di scegliere se con Testa o Fegatini.
Il Riesling Marco Colombi è un Vino Bianco Igt‚ Frizzantino e Fresco. Gradazione Alcolica: 11‚5°
Marco Colombi produce Vino Doc dell'Oltrepò Pavese‚ di Qualità‚ Genuino e a Prezzi Molto Convenienti.
Bocconcini magri tagliati dal Reale o dal Pesce/Muscolo di Scottona
Il Riesling Marco Colombi è un Vino Bianco Igt‚ Frizzantino e Fresco. Gradazione Alcolica: 11‚5°
Il Barbera Marco Colombi è un Vino Rosso Doc‚ Vivace e Genuino. Gradazione Alcolica: 12°
Il Bonarda Marco Colombi è un Vino Rosso Doc‚ Vivace e Genuino. Gradazione Alcolica: 12°
Il Riesling Marco Colombi è un Vino Bianco Igt‚ Frizzantino e Fresco. Gradazione Alcolica: 11‚5°
Marco Colombi produce Vino Doc dell'Oltrepò Pavese‚ di Qualità‚ Genuino e a Prezzi Molto Convenienti.
Taglio magro ideale per pizzaiola, involtini e carne all'inglese.
A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.