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Fiorentina di Scottona - 24,90 €/Kg
E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.
12,45 €
Tasse incluse
Il Roastbeef o Lombata di Bovino (nel Vitello e nel Suino prende il nome di Carrè) può essere: Disossato o Con Osso. Dal Roastbeef disossato otteniamo Ottime bistecche tenerissime e più o meno magre. Dal Roastbeef con osso ricaviamo: Costate e Fiorentine ( Costata + Filetto)
Scheda tecnica
- Prezzo al Kg/Lt
- 24.90€
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