Capocollo Piccante - 21.99 €/Kg

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Saporito‚ Profumato‚ Piccante‚ Scioglievole in Bocca.

2,20 €

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Tipico Salume Calabro che si Ottiene dal Lombo del Suino Calabrese. Una volta disossato di procede alla Salatura (che dura 4-8 gg) dopodichè si esegue un lavaggio con Aceto di Vino e si Aggiungono Pepe Nero e Peperoncino. Stagionatura minima: 3 mesi.