

Pasta Morbida e Compatta‚ dal Sapore e Profumo Intenso e Caratteristico (leggermente Agliato).
Salame Dop prodotto da carne di Suino Italiano Macinato Grossolanamente a cui Vengono Aggiunti Sale‚Pepe e Aglio. La Pasta è Compatta e Morbida e la Stagionatura è di 3-6 mesi.
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