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Sottofesa di Vitello (Pezzo Intero) - 21,90 €/Kg
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
17,52 €
Tasse incluse
La Fesa Sceltissima comprende Noce‚ Sottofesa‚ Scamone e Francese di Vitello. Ognuno dei tagli del Vitello sopraelencati risulta tenerissimo e adatto per essere tagliato a fettine. Per l'arrosto i più indicati sono la Noce‚ lo Scamone‚ il Pesce . Lo Spinacino di solito si fa ripieno‚ il Magatello è l'ideale per il vitello tonnato‚ mentre il Filetto si può fare a fette oppure Arrosto.
Scheda tecnica
- Prezzo al Kg/Lt
- 21.90
