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Fesa Scelta di Vitello a...
3,50 €

Ottima per fettine da fare impanate, scaloppine, paillard.

Filetto di Scottona - 44.90...
8,98 €

E' la parte più tenera e pregiata dell'animale‚ ideale da fare ai ferri.

Carpaccio 21,90 €/Kg
2,19 €

Il Magatello di Scottona è ideale da fare a fettine sottili per carpaccio.

Carne Trita Scelta di...
2,78 €

Ideale per polpette, sugo magro o anche da mangiare cruda.

Carne Trita per Ragù -...
2,38 €

Ideale per Ragù.

OFFERTA Hamburger di...
2,98 €

Hamburger di sola Trita Scelta di bovino adulto

Biancostato di Scottona -...
5,75 €

E' adatto soprattutto per il bollito (se ne ricava un brodo ricco) .

OFFERTA Reale di Vitello...
8,45 €

Tenerissimo‚ ideale per arrosti squisiti e per lessi fenomenali

Ossobuchi di Scottona -...
7,49 €

Ossobuchi tagliati dallo Stinco Posteriore della Scottona.

Hamburger di Manzo Farciti...
2,98 €

Hamburger di sola Trita Scelta di manzo farciti con formaggio.

OFFERTA Braciole di Suino -...
3,16 €

Ottime da fare ai ferri‚ oppure impanate.

Picanha (Codone non...
19,92 €

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).