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Filetto di Scottona - 44.90 €/Kg

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E' la parte più tenera e pregiata dell'animale‚ ideale da fare ai ferri.

8,98 €
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Il filetto è un muscolo che per la sua posizione‚ lavorando molto poco‚ risulta essere particolarmente tenero e succoso. Dal bovino si possono ottenere 2 filetti dai quali si ricavano al massimo 5-6 kg di carne.

Scheda tecnica

Prezzo al Kg/Lt
44.90

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