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Ottimi Spiedini eseguiti con Carne di Pollo‚ Tacchino‚ Suino e Peperoni.
Petto di Pollo italiano di Prima Categoria. E' un alimento magro‚ tenero e molto leggero‚ infatti è presente in tutte le diete disintossicanti e ipocaloriche.
La fesa di Tacchino a pezzi interi è ideale per arrosti tenerissimi e magrissimi.
Per ottime scaloppine ‚involtini‚ fettine ai ferri‚ impanate e tenerissimi arrosti.
Servito a pezzi ma con la possibilità di scegliere se con Testa o Fegatini.
Formaggio con i buchi‚ dal sapore Dolce‚ Delicato e dal retrogusto di nocciola.
Bocconcini magri tagliati dal Reale o dal Pesce/Muscolo di Scottona
Taglio magro ideale per pizzaiola, involtini e carne all'inglese.