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Ossobuchi tagliati dallo Stinco Posteriore della Scottona.

Ingredienti: Pomodori di San Marzano essiccati, olio semi di girasole, peperoni, sale, origano, capperi, aglio e aceto.

Formaggio Eccezionale‚ Buonissimo‚ assolutamente naturale e Altamente Digeribile.

Hamburger di sola Trita Scelta di Scottona farciti con formaggio.

Ingredienti: Cuori di carciofo e olio semi di girasole.

Dolce e Delicata è la Tipica Mozzarella Filante per Pizza.

Freschissima e Dolce.

Ingredienti: Melanzane a fettine grigliate, olio semi di girasole, aceto, aglio.

Formaggio Fresco Dop‚ molto Saporito‚ Friabile‚ ideale nelle Insalte.

Ottime da fare ai ferri‚ oppure impanate.

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).

Ingredienti: Pasta sfoglia, ragù (pomodoro, sedano, cipolla, sale, olio di oliva), alloro, besciamella, grana grattugiato.