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Scamone di Scottona (a...
3,78 €

Tenerissima e magra, per ottime bistecche e tagliate favolose.

Ricotta fresca di Vaccino...
1,09 €

Freschissima‚ di Alta Qualità‚ “Quando si dice Ricotta si Pensa Vallelata”

Cappello del Prete/Fusello...
9,45 €

Il Cappello del Prete ed il Fusello di Manzo sono ottimi per la preparazione di Brasati / Bolliti e Spezzatini magri e tenerissimi.

Mozzarella di vaccino...
3,80 €

Mozzarella Freschissima‚ Pugliese‚ di Latte Vaccino.

Bistecche Sceltissime di...
3,58 €

Francese e Noce sono magre e molto tenere adatte per bistecche‚ scaloppine‚ arrosti‚ per stufato‚ umido e brasato.

OFFERTA Ossobuchi di...
6,76 €

Tenerissimi e molto gustosi.

Mozzarelle Nodini-Ciliegine...
4,90 €

Mozzarella Freschissima‚ Pugliese‚ di Latte Vaccino nel comodo e gustoso fomato a nodini oppure a ciliegine.

OFFERTA Mozzarella di...
3,99 €

Un Assaggio Vale Più di Mille Parole. Gr. 250.

Gorgonzola Piccante -...
3,58 €

Variante Stagionata del Gorgonzola Rognoni‚ Piccante e Molto Gustoso.

Trippa Mista di Vitello -...
1,60 €

Trippa Mista (Foiolo‚Chiappa‚ Cuffia) di Vitello a pezzetti.

Crescenza Nonno Nanni -...
4,22 €

Cremosissima, Freschissima, semplicemente Squisita.

Fegato di Vitello - 21,90 €/Kg
4,38 €

Alla Fiorentina: si cuoce il fegato infarinato in padella con olio e uno spicchio d'aglio e un pò di salvia. AllaVeneziana: tanta cipolla tagliata sottile e fatta stufare in padella con olio per circa mezz'ora. Fritto Dorato: infarinato e fritto.