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Premiato per il sapore intenso e d'incredibile rotondità.

Prodotto originale Toscano. Peso Salamella circa 80g – 100 g

Freschissime ma leggermente agliate e più saporite di quelle classiche. Salamelle del peso variabile 120-180g cad.

Al Forno oppure Lessi.

Ottime da fare ai ferri‚ oppure impanate.

Gustoso e molto tenero‚ l' arrosto è veramente notevole.

A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.

Agnello speciale solo italiano

                

Hamburger di sola Trita Scelta di Scottona farciti con Formaggio

Gallina Pulita Intera o a Metà. Ottima per brodo.

Polletto intero‚ privo di interiora ottimo da fare al forno.

Al Forno oppure Lesse.