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Tenerissimo‚ ideale per arrosti squisiti e per lessi fenomenali oppure Tagliato a fette alte 1 dito per Grigliate.
La Pancetta Coppata combina la morbidezza della pancetta con il gusto e l'aroma della coppa.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Lo Spinacino di Vitello normalmente Viene Cucinato come Arrostino Ripieno. Per questo motivo Offriamo al Cliente la possibilità di Ricevere a casa lo Spinacino con la Tasca (apertura effettuata con il coltello all'interno della quale viene riposto il ripieno).
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.