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Filetto di Vitello - 34,90 €/Kg

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La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.

20,94 €
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La Fesa Sceltissima comprende Noce‚ Sottofesa‚ Scamone e Francese di Vitello. Ognuno dei tagli del Vitello sopraelencati risulta tenerissimo e adatto per essere tagliato a fettine. Per l'arrosto i più indicati sono la Noce‚ lo Scamone‚ il Pesce . Lo Spinacino di solito si fa ripieno‚ il Magatello è l'ideale per il vitello tonnato‚ mentre il Filetto si può fare a fette oppure Arrosto.

Scheda tecnica

Prezzo al Kg/Lt
34.90€

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