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Bitto - 25,99 €/KG

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Saporito‚ Dolce con Profumi di Montagna‚ Pasta Compatta e Morbida‚ nel mondo dei Formaggi è una Prelibatezza.

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Formaggio Dop Prodotto da latte Vaccino Intero con l'aggiunta‚ eventuale‚ di latte Caprino (non superiore al 10%)‚ la Pasta di color Giallo-ambrato è Morbida e Compatta‚ la Stagionatura minima è di 70gg e avviene nelle Casere (rifugi alpini). Si consiglia come Ottimo Formaggio da Tavola‚ inoltre‚ fondendosi completamente‚ è Largamente Utilizzato in Cucina‚ soprattutto quella Valtellinese (Pizzoccheri‚ ecc...)

Scheda tecnica

Prezzo al Kg/Lt
25.99€
Provenienza
Lombardia
Caratteristiche
DOP

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