Formaggio prodotto da latte di Pecora‚ a Pasta Bianca Morbida e Compatta‚ il Sapore è Dolce e Coinvolgente‚ Davvero Piacevole. La Crosta ha un colore Giallino-Rosso a seguito del Trattamento con Olio e Pomodoro (forniscono un sapore Dolce e Aromatico). Stagionatura: 2-3 mesi