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Ingredienti: Pasta sfoglia, ragù (pomodoro, sedano, cipolla, sale, olio di oliva), alloro, besciamella, grana grattugiato.

Sapore Dolce‚ Gustoso e dalla Consistenza Variabile a seconda della Stagionatura.

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).

Magro‚Dolce-Saporito e Gustoso.

Magro‚ Gustoso e Pregiato‚ a Grana Fine

Ingredienti: pollo cotto al vapore, pomodori secchi, pomodori freschi, sedano a cubetti, mais e olive, olio extra vergine, sale

Magrissima‚ Delicata e Morbida.

Ingredienti: sale, olio extra vergine di oliva, riso, tonno, uova, giardiniera sottoaceto.

E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche al forno.

E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri ed ottimo anche alla griglia/barbecue.

Magra‚ Saporita‚ Gustosa e Piccante‚ Ottima al Naturale o Come Condimento per Pizza e Panini.

E' il taglio più gustoso‚ delizioso per bistecche ai ferri-griglia-barbecue, ottimo anche al forno per tagliate.