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Sapore Delicato e Molto Gradevole‚ con note di Burro‚ Yogurt. Pasta Compatta con Occhiatura Evidente.
Dolce‚ Morbido‚ Gustoso. Rappresentante della Tradizione Casearia Italiana.
Formaggio dal Sapore Equilibrato (Non Deciso ma Neanche Delicato)‚ Pasta Semi-morbida‚ Eccezionale nelle Insalate.
La Coppa è tra i salumi più nutrienti, ha un profumo dolce e caratteristico mentre il gusto è delicato.
Fuso è la sua Fine Migliore (in padella‚ o sulla griglia)‚ Dolce‚ Delicato e Squisito.
Pasta Compatta e Morbida‚ Gusto Dolce e Saporito‚ Formaggio Caratteristico e Squisito. Miglior Pecorino d'Italia 1990.
Combinazione di Sapori Dolce-Piccante‚ Pasta Compatta- Cremosa‚ Ottimo per Insalate‚ Tartine o con pane Caldo.