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0,86 €

Pane Fresco disponibile Ogni Giorno!!

Ottima per fettine da fare impanate, scaloppine, paillard.

E' la parte più tenera e pregiata dell'animale‚ ideale da fare ai ferri.

Hamburger di sola Trita Scelta di bovino adulto.

Il Magatello di Scottona è ideale da fare a fettine sottili per carpaccio.

Taglio magro ideale per pizzaiola, involtini e carne all'inglese.

Ideale per polpette, sugo magro o anche da mangiare cruda.

Ideale per Ragù.

E' adatto soprattutto per il bollito (se ne ricava un brodo ricco) .

3,15 €

Origine: Italia , Categoria: 1.

Ossobuchi tagliati dallo Stinco Posteriore della Scottona.

Freschissima e Dolce.