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Il Cappello del Prete ed il Fusello di Manzo sono ottimi per la preparazione di Brasati / Bolliti e Spezzatini magri e tenerissimi.
E' adatto soprattutto per il bollito (se ne ricava un brodo ricco) .
Piccolo nel formato e grande nel gusto, il salame Negronetto riesce a soddisfare anche i palati più esigenti!
Ditalini Rigati :Cottura in 9 min.
Gramigna. : Cottura in 5 min.
Risoni. : Cottura in 11 min.
Anellini. : Cottura in 6 min.
Midolline. : Cottura in 11 min.
Lumachine. : Cottura in 7 min.
Farfalline. : Cottura in 8 min.
Ricotta Freschissima e Morbidissima‚ dalla Consistenza simile ad un Dessert. Prodotto Unico.
Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).
