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La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Ingredienti: Nervetti di bovino (70%), testina di bovino cotta, sale, olio semi di girasole, aromi naturali, spezie, ortaggi sottaceto, aglio in polvere.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Saporito‚ Dolce con Note di Nocciola‚ Pasta Compatta e Semi-Morbida.
La Fesa Scelta di Vitello a Pezzi Interi è ideale per ottimi arrosti in generale, il Cappello del Prete di Vitello è quello più indicato e più venduto, il Fusello è molto valido anche per fare vitello tonnato infine il Fesone di Spalla è ottimo per arrosti magri e tenerissimi.
Sapore Tipico‚ Aroma Piacevolmente Speziato e Saporito‚ di Consistenza Media.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Taglio pregiato della coscia di scottona, salato, condito con aromi, spezie e lasciata stagionare per almeno 3 mesi.
Ingredienti: filetti di alici, olio semi di girasole, aceto e sale
Uno dei tagli più pregiati del maiale da cui producono i prosciutti.