La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.

A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.

Pancetta Speziata Dolce o nella variante Affumicata (Bacon)

Speciali da fare ai ferri‚ ottimi anche impanati.

Origine: Italia , Categoria: 1.

Il Cappello del Prete ed il Fusello di Manzo sono ottimi per la preparazione di Brasati / Bolliti e Spezzatini magri e tenerissimi.

Origine: Italia , Categoria: 1.

Freschissima e Dolce‚ Aromatizzata al Peperoncino.

Prosciutto Cotto Scelto‚ dall'Aroma Affumicato e Inconfondibile.

Offerta speciale 1 Bonarda Oltrepò Colombi + Pinot Grigio Oltrepò Colombi.

Freschissima‚ di Alta Qualità‚ “Quando si dice Ricotta si Pensa Vallelata”

Taglio leggermente venato e molto tenero‚ ideale per fettine ai ferri oppure per stracotti straordinari e picanha (codone intero non sgrassato).