0
Prodotto -
0,00 €
0
.
Costine o puntine di suino lombardo freschissime e gustose. Ottime alla griglia e al forno
La Fesa Scelta di Vitello a Pezzi Interi è ideale per ottimi arrosti in generale, il Cappello del Prete di Vitello è quello più indicato e più venduto, il Fusello è molto valido anche per fare vitello tonnato infine il Fesone di Spalla è ottimo per arrosti magri e tenerissimi.
Uno dei tagli più pregiati del maiale da cui producono i prosciutti.
Il Cappello del Prete ed il Fusello di Manzo sono ottimi per la preparazione di Brasati / Bolliti e Spezzatini magri e tenerissimi.
Francese e Noce sono magre e molto tenere adatte per bistecche‚ scaloppine‚ arrosti‚ per stufato‚ umido e brasato.
Bocconcini magri tagliati dal Reale o dal Pesce/Muscolo di Scottona