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Tenerissimo‚ ideale per arrosti squisiti e per lessi fenomenali oppure Tagliato a fette alte 1 dito per Grigliate.
Compatta e Consistente‚ Saporita e Gustosa‚ come Formaggio da Tavola o come Ingrediente da Cucina.
A Pasta Semidura‚ Saporito e Aromatizzato al Pepe oppure Al Peperoncino.
La Pancetta Coppata combina la morbidezza della pancetta con il gusto e l'aroma della coppa.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
A Pasta Semidura‚ Saporito e Aromatizzato al Pepe oppure Al Peperoncino.
La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.
Saporito‚ Dolce con Profumi di Montagna‚ Pasta Compatta e Morbida‚ nel mondo dei Formaggi è una Prelibatezza.