.

Carne Fresca

Filtri attivi

Petto di Pollo italiano di Prima Categoria. E' un alimento magro‚ tenero e molto leggero‚ infatti è presente in tutte le diete disintossicanti e ipocaloriche.

Ideale per polpette, sugo magro o anche da mangiare cruda.

Ottime da fare ai ferri‚ oppure impanate.

La Fesa Sceltissima di Vitello è straordinaria se tagliata a fettine per involtini‚ scaloppine e impanate. I pezzi Interi sono ottimi da fare Arrosto.

Ideale per Ragù.

Gustoso e molto tenero‚ l' arrosto è veramente notevole.

Lo Spinacino di Vitello normalmente Viene Cucinato come Arrostino Ripieno. Per questo motivo Offriamo al Cliente la possibilità di Ricevere a casa lo Spinacino con la Tasca (apertura effettuata con il coltello all'interno della quale viene riposto il ripieno).

Al Forno oppure Lesse.

E' adatto soprattutto per il bollito (se ne ricava un brodo ricco) .

A fettine è ideale per involtini‚ scaloppine‚ cotolette molto gustose. Il pezzo intero è ottimo per arrosti in tutte le salse.

Speciali da fare ai ferri‚ ottimi anche impanati.

Ossobuchi tagliati dallo Stinco Posteriore della Scottona.